Pennello in silicone
Il pennello in silicone può essere usato per oliare e imburrare teglie, preparare rustici e carne per la cottura al forno o per decorare torte e biscotti.
Il pennello in silicone è un utensile da cucina molto usato in pasticceria ma anche per glassare arrosti di carne bianca e rossa. L’aspetto è quello di un pennello comune, dotato però di setole in silicone alimentare, igieniche e resistenti al calore, perfette per ungere impasti e alimenti, spennellare di tuorlo d’uovo rustici e prodotti da forno e oliare teglie e stampi senza danneggiare i materiali antiaderenti.
Anche per i dolci il suo utilizzo è fondamentale: consente infatti di spargere la glassa su biscotti e torte, velocizzando e ottimizzando il processo di decorazione.
Se composto interamente in silicone, il pennello può essere lavato tranquillamente in lavastoviglie.