Strumenti di cucina

Stampo per pandoro

In alluminio, carta o silicone, senza uno stampo per pandoro non potremmo preparare il tipico dolce natalizio: ecco le caratteristiche di ogni tipo.

Planetaria

Cos’è la planetaria, a cosa serve in cucina e qual è il modello migliore? Ecco gli usi e le caratteristiche indispensabili di tale – oramai diffuso – elettrodomestico.

Frullatore

Il frullatore è un prezioso alleato in cucina: dal quello ad immersione al tritatutto passando per il blender, ecco caratteristiche ed utilizzi.

Piastra

Indispensabile per grigliare, arrostire e cuocere a fuoco vivo, ecco i principali tipi di piastra da cucina, da quella in ghisa a quella elettrica.

Pinze

Tutti i tipi di pinze da cucina: professionali o meno, rappresentano un aiuto indiscutibile nel servire, nel cuocere e nell’impiattare. Ecco come sfruttarle appieno.

Stampo per plumcake

Gli stampi per plumcake sono strumenti da cucina versatili: in silicone, in alluminio o usa e getta, servono anche per sfornare il pane in cassetta. Tutto quello che c’è da sapere.