Come cuocere il riso basmati
Il riso basmati, conosciuto per il suo aroma caratteristico e la sua qualità superiore, è...
Valentina Colazzo
Mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una grande passione per la cucina, ma anche per la tecnologia: è dall'unione di queste due passioni che è nato The Cooking Hacks. Divido il mio tempo tra il lavoro in redazione e la cucina, dove adoro provare nuove ricette e gusti, ma anche come usare tutte le parti degli ingredienti per ridurre lo spreco alimentare.
Mi piace anche trovare le migliori offerte nei supermercati e utilizzare ingredienti scontati per creare piatti deliziosi e originali.
Come bagnare il Pan di Spagna
Nel mondo della pasticceria, il Pan di Spagna rappresenta una base fondamentale per molti dolci....
Richiamo di Castelmagno DOP dal Ministero della Salute e Carrefour per possibile presenza di Escherichia coli STEC
Il Ministero della Salute e Carrefour hanno emesso un richiamo per un lotto di formaggio...
Richiamo di patatine fritte surgelate per sospetta presenza di residui di insetti
Il Gruppo Selex, attraverso i siti di Selex, Famila e A&O, ha emesso un richiamo...
Il Ministero della Salute richiama Salame Napoli: rischio microbiologico per possibile Salmonella
Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un richiamo ufficiale riguardante alcuni lotti di salame...
Come cucinare la barbabietola
La barbabietola, con il suo sapore terroso e la sua ricchezza di nutrienti, è un...
Come aprire una melagrana
La melagrana, conosciuta scientificamente come Punica granatum, è un frutto ricco di benefici per la...
Come pulire, conservare e cucinare il cavolfiore
Il cavolfiore è un ortaggio versatile e nutriente, apprezzato in numerose cucine del mondo. La...
Come fare la colazione proteica: esempi per quella dolce, salata, vegana e per massa
La colazione, comunemente considerata il pasto più importante della giornata, può essere un’ottima opportunità per...
Richiamo di Zuppa alla toscana da parte di Aldi per allergene non dichiarato
Aldi ha emesso un richiamo precauzionale per un lotto di Zuppa alla Toscana a marchio...
Alimenti ricchi di zinco: la tabella dei cibi da assumere e quando è utile
Lo zinco è un minerale essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo. Gioca un...
Come cucinare le lenticchie
Le lenticchie sono un alimento versatile e nutriente, ideale per arricchire la dieta quotidiana con...