Sofia De Silvestris

Sofia De Silvestris

Appassionata di cucina e di alimentazione consapevole, esploro il mondo un piatto alla volta. Mi piace capire cosa c’è davvero dentro ciò che mangiamo e raccontarlo con parole semplici, perché credo che conoscere il cibo sia il primo passo per stare bene. Amo scrivere, viaggiare e scoprire culture nuove partendo dalla loro tavola: ogni piatto racconta una storia, e io cerco di ascoltarla.
fragole

Fragole

Le fragole sono protagoniste di molte ricette dolci e anche qualcuna salata. Si tratta di frutta ricca di vitamine, soprattutto la vitamina C, con molti benefici per il nostro organismo.

Aceto di vino bianco

Aceto di vino bianco

L'aceto di vino bianco non è soltanto un condimento utile per le insalate o per chi è a dieta, ma si presta anche ad altri usi in cucina.