Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di prodotto riguardante il formaggio Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P., realizzato nello stabilimento di Paganoni Gianfranco a Moio de Calvi (BG) a causa della presenza di Listeria Monocytogenes nel prodotto. Si tratta di un batterio che provoca una malattia chiamata “listeriosi“, con sintomi che possono essere lievi e paragonabili a una forma influenzale, come ad esempio nausea, vomito e diarrea, ma può sfociare anche in complicazioni più gravi come la meningite. Per questo motivo è fortemente raccomandato non consumare il prodotto, ed eventualmente restituirlo al punto vendita d’acquisto.
Ecco i dati dei lotti oggetto di ritiro:
- Marchio: FORMAI DE MUT DELL’ ALTA VAL BREMBANA D.O.P.
- Denominazione di vendita: : FORMAI DE MUT DELL’ ALTA VAL BREMBANA D.O.P.
- OSA di commercializzazione: PAGANONI GIANFRANCO – VIA TORCHIO, 3 – ISOLA DI FONDRA (BG)
- Lotto di produzione: 30/06/20 – 02/07/20 – 24/06/20 – 01/07/20 – 28/06/20 – 25/06/20 – 03/07/20 – 06/07/20 – 05/07/20 – 08/07/20 – 07/07/20 – 22/06/20
- Data di scadenza: n.d.
- Identificativo dello stabilimento/produttore: IT 03 994 CE
- Produttore e stabilimento: PAGANONI GIANFRANCO – LOCALITA’ ALPE TORRAGELLA SNC, MOIO DE CALVI (BG)
- Peso unità di vendita: PRODOTTO COMMERICIALIZZATO SFUSO, IN FORME INTERE
