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Richiamato il formaggio Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P. per contaminazione da Listeria

Il formaggio è risultato contaminato da Listeria Monocytogenes, il batterio responsabile della listeriosi

Richiamato il formaggio Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana D.O.P. per contaminazione da Listeria

Il Ministero della Salute ha pubblicato un richiamo di prodotto riguardante il formaggio Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana D.O.P., realizzato nello stabilimento di Paganoni Gianfranco a Moio de Calvi (BG) a causa della presenza di Listeria Monocytogenes nel prodotto. Si tratta di un batterio che provoca una malattia chiamata “listeriosi“, con sintomi che possono essere lievi e paragonabili a una forma influenzale, come ad esempio nausea, vomito e diarrea, ma può sfociare anche in complicazioni più gravi come la meningite. Per questo motivo è fortemente raccomandato non consumare il prodotto, ed eventualmente restituirlo al punto vendita d’acquisto.

Ecco i dati dei lotti oggetto di ritiro:

  • Marchio: FORMAI DE MUT DELL’ ALTA VAL BREMBANA D.O.P.
  • Denominazione di vendita: : FORMAI DE MUT DELL’ ALTA VAL BREMBANA D.O.P.
  • OSA di commercializzazione: PAGANONI GIANFRANCO – VIA TORCHIO, 3 – ISOLA DI FONDRA (BG)
  • Lotto di produzione: 30/06/20 – 02/07/20 – 24/06/20 – 01/07/20 – 28/06/20 – 25/06/20 – 03/07/20 – 06/07/20 – 05/07/20 – 08/07/20 – 07/07/20 – 22/06/20
  • Data di scadenza: n.d.
  • Identificativo dello stabilimento/produttore: IT 03 994 CE
  • Produttore e stabilimento: PAGANONI GIANFRANCO – LOCALITA’ ALPE TORRAGELLA SNC, MOIO DE CALVI (BG)
  • Peso unità di vendita: PRODOTTO COMMERICIALIZZATO SFUSO, IN FORME INTERE
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