Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo per un lotto di ostriche concave Francia n°1 del marchio Finittica a causa della presenza di Norovirus nella zona di raccolta. Il consumo di questi molluschi potrebbe comportare seri rischi per la salute, in particolare disturbi gastrointestinali. Chiunque abbia acquistato il prodotto è invitato a non consumarlo crudo e a seguire le indicazioni per un consumo sicuro. Vi ricordiamo che questo richiamo fa eco a quello pubblicato non tanto tempo fa: Allerta Carrefour, richiamate ostriche per rischio Norovirus.
Dettagli del richiamo
Nome prodotto e marchio: Ostrica concava Francia n°1 – Finittica
Lotto di produzione: 250303IR1 – Confezionato il 6 marzo 2025
Data di scadenza: 13 marzo 2025
Motivo del richiamo: Presenza di Norovirus nella zona di raccolta
Formato: Cassetta in legno da 1 kg
Stabilimento di produzione: Finittica srlu, Via Provinciale 21, Goro (FE)
Marchio di identificazione stabilimento: IT 513 CDM UE
Se hai acquistato questo prodotto, leggi il comunicato ufficiale del Ministero della Salute per ulteriori dettagli.
Perché è importante fare attenzione ai richiami alimentari?
Il Norovirus è uno dei principali responsabili di gastroenteriti virali ed è particolarmente pericoloso per bambini, anziani e persone con un sistema immunitario debole. I sintomi più comuni includono vomito, diarrea, crampi addominali e febbre, con un’incubazione che varia tra le 12 e le 48 ore dopo il consumo di alimenti contaminati.
Per ridurre il rischio di infezioni da Norovirus legate al consumo di molluschi, viene consigliato di:
- Consumare i frutti di mare solo dopo una cottura adeguata (almeno 100°C per 2 minuti, dalla completa apertura delle valve).
- Evitare il consumo di ostriche crude o poco cotte, soprattutto se appartenenti a un lotto richiamato.
Se hai acquistato il lotto segnalato, evita di consumarlo crudo e, se possibile, riportalo al punto vendita.
