Richiamato pesto di finocchietto selvatico per possibile proliferazione di botulino

Eataly ha pubblicato un avviso di richiamo dal mercato per un lotto di pesto di finocchietto selvatico a marchio Alicos. Il motivo del richiamo è un rischio grave di potenziale proliferazione di flora batterica pericolosa di C. botulinum (ovvero il batterio del botulino) dovuta a una non corretta acidificazione del prodotto.

Se quindi avete acquistato il pesto di finocchietto selvatico Alicos presso i negozi Eataly di Torino Lingotto, Bologna, Bologna Fico, Firenze, Genova e Milano, verificate nell’elenco in basso la corrispondenza con i dati dei prodotti richiamati: se il lotto di produzione e la scadenza coincidono, non consumate il prodotto ma restituitelo al punto vendita di acquisto.

Ecco i dati delle confezioni ritirate:

• Marchio: Alicos
• Denominazione di vendita: Pesto di finocchietto selvatico
• Produttore: Alicos SRL
• Lotto di produzione: 15ST22
• Data di scadenza: 15/09/2024
• Peso unità di vendita: 190 g