Richiamato salume “Toba ca la mama acasa” Marcel per Listeria monocytogenes

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo dal mercato per due lotti di “Toba ca la mama acasa” a marchio Marcel, ovvero un insaccato affumicato tipico della tradizione moldava a base di quinto quarto di maiale, preparato con brodo di ossa, aglio e alloro e generalmente consumato durante il periodo di Natale come antipasto. Gli avvisi sono stati pubblicati dal Ministero della Salute nella giornata del 7 dicembre, ma la date di emissione del richiamo risale al 29 novembre.

Questi due lotti di prodotto sono stati richiamati in quanto è stato riscontrato un rischio microbiologico dato dalla contaminazione da Listeria monocytogenes. Vi ricordiamo che il consumo di prodotti contaminati da Listeria monocytogenes può causare la Listeriosi, con sintomi come febbre, mal di testa, dolori muscolari, fino ad arrivare anche a forme gravi con complicanze neurologiche e danni materni o fetali nelle donne in gravidanza. Il periodo di incubazione della listeriosi arriva fino a 8 settimane, pertanto fate attenzione se dovessero insorgere questi sintomi dopo aver consumato il prodotto, anche a distanza di settimane.

Se quindi avete acquistato il prodotto, non consumatelo ma riportatelo nel punto vendita di acquisto o distruggetelo. I dati dei prodotti richiamati sono:

• Marchio del prodotto: Marcel
• Denomimazione di vendita: Toba Ca La Mama Acasa
• OSA di commercializzazione: Danubiana Group SRL
• Produttore e stabilimento: Marcel Srl – Comuna Răchiteni, Iași (Romania)
• Identificativo di stabilimento: RO 67 EC
• Lotto di produzione e data di scadenza: 004091121 scadenza 29/12/2021, 004121121 scadenza 01/01/2022
• Peso unità di vendita: 484 g e 537 g