Richiamato Taleggio DOP a latte crudo Pascoli del Fattore e Casarrigoni per rischio microbiologico

Tramite la propria sezione dedicata ai richiami alimentari, il Ministero della Salute ha diramato un avviso riguardante alcuni lotti di Taleggio DOP a latte crudo prodotti dalla società Casarrigoni Srl a causa della presenza di “STEC gene eae sg O103” in 25 g di prodotto, ovvero è stata riscontrata la presenza di Escherichia coli producente la Tossina Shiga (STEC). Per tale motivo è necessario non consumare il prodotto, che è stato distribuito sia con incartamento a marchio Casarrigoni, sia con quello a marchio Pascoli del Fattore.

I dati delle confezioni di taleggio interessate dal ritiro sono:

• Marchio: Pascoli del Fattore / Casarrigoni
• Denominazione di vendita: Taleggio DOP a latte crudo
• Lotto di produzione: 15145, 16145, 15148, 15151, 15152, 16152
• Identificativo dello stabilimento: CE IT 03 278
• Produttore e stabilimento: Casarrigoni srl – Taleggio (BG)
• Data di scadenza: 24/07/2021, 27/07/2021, 30/07/2021, 31/07/2021
• Peso unità di vendita: Taleggio forma intera