Il limone, agrume dal gusto vivace, è un ingrediente versatile in cucina. La sua freschezza si adatta a molteplici preparazioni, da antipasti a dessert. Inoltre, offre diverse opzioni di conservazione, inclusa la possibilità di congelamento. Limoni, come usarli in cucina…
La catena di supermercati Todis ha pubblicato sul proprio sito un richiamo per un lotto di Caffè Macinato 100% Arabica a marchio “L’Arte delle Specialità“. Tale provvedimento è stato adottato a seguito del rilevamento di livelli eccessivi di ocratossina A,…
Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo riguardante un lotto di Gorgonzola Dolce DOP prodotto da Palzola Srl. La decisione è stata presa a seguito del possibile rischio microbiologico legato alla presenza di Listeria Monocytogenes nella crosta. Il lotto…
I broccoli, verdure salutari e versatili, rappresentano un ingrediente fondamentale in numerose cucine mondiali. Ricchi di vitamine, minerali e fibre, sono perfetti per una dieta equilibrata. In questo articolo, esploreremo vari metodi per cucinarli al meglio, proponendo anche alcune ricette…
Il calcio è un minerale essenziale per il nostro organismo, svolgendo un ruolo cruciale nella costruzione e nel mantenimento di ossa sane. La sua importanza diventa ancora più rilevante in condizioni come l’osteoporosi e la gravidanza. In questo articolo, esploreremo…
La pulizia della caffettiera è un passaggio fondamentale per mantenere intatta la qualità del caffè e garantire una lunga durata dell’utensile. Un’adeguata manutenzione previene l’accumulo di residui di caffè e calcare, che possono influenzare negativamente il sapore del caffè e…
Il radicchio, vegetale dalle sfumature rosso-porpora e dal gusto leggermente amarognolo, è una delizia culinaria italiana che si presta a numerose interpretazioni in cucina. Apprezzato per la sua versatilità e per le sue proprietà benefiche, il radicchio è protagonista di…
La dieta senza sale è una scelta alimentare sempre più diffusa. Consiste nella riduzione drastica dell’assunzione di sodio. Questa pratica ha implicazioni significative per la salute e lo stile di vita, ed è spesso consigliata all’interno di un percorso per…
Il Ministero della Salute ha recentemente emesso un avviso di richiamo per un lotto di alghe kombu disidratate a marchio Jin Hai Lin, provenienti dalla Cina. La decisione è stata presa a causa di una concentrazione di iodio che supera…
Lidl Italia ha emesso un richiamo per i Mirtilli giganti americani a marchio Freshona a seguito della scoperta della presenza del Norovirus I durante un’analisi del prodotto. Il Norovirus è un agente patogeno noto per causare gastroenteriti ed è possibile…
Unes e Despar hanno recentemente emesso degli avvisi di richiamo per due lotti di tonno a pinne gialle affumicato commercializzato nei propri punti vendita rispettivamente a marchio Il Viaggiator Goloso e Despar Premium. Questa decisione è stata presa in seguito…
È in arrivo una interessante novità da Lidl per chi ama cucinare e utilizza l’app Lidl Plus per fare la spesa: dal 5 febbraio 2024 ritorna in vendita il Monsieur Cuisine Smart, ma la notizia ancora più interessante è che…