Richiamato pesce spada congelato a causa dell’eccesso di mercurio

Negli scorsi giorni è stato pubblicato dal Ministero della Salute un avviso di richiamo dal mercato per alcuni lotti di pesce spada congelato prodotto da Lodi SRL a causa della rilevazione di livelli di mercurio superiori ai limiti di legge. Nel caso in cui abbiate acquistato questo tipo di prodotto, vi esortiamo a verificare attentamente i lotti e le date di scadenza per evitare potenziali rischi per la salute.

I lotti interessati da questo richiamo includono il pesce spada congelato con i seguenti dettagli:

• Prodotto: Pesce spada (Xiphias Galdius) Sashimi 50/80 congelato
• Lotto di produzione: L 1299/2883G17-L 1299/2883G18
• Data di scadenza: 08-09-2025
• Produttore e stabilimento: Lodi Srl – IT W89D CE

Si prega di verificare attentamente se nel freezer avete questo prodotto, in tal caso si consiglia vivamente di non consumarlo e di restituirli al punto vendita.

Rischi per la salute legati all’eccesso di mercurio

Il mercurio, presente in concentrazioni elevate in certi tipi di pesce, rappresenta una seria minaccia per la salute umana. Il suo accumulo nel corpo può provocare danni gravi, soprattutto nel caso di donne in gravidanza, bambini e persone con un sistema immunitario indebolito. L’eccessiva esposizione al mercurio può causare problemi neurologici, danni al sistema nervoso centrale, disturbi dello sviluppo cognitivo nei bambini e può influenzare la salute cardiovascolare.

Il pesce spada, essendo un predatore di alto livello nella catena alimentare marina così come il tonno e lo squalo, tende ad accumulare livelli più elevati di mercurio rispetto ad altri pesci. Pertanto, il consumo di lotti di pesce spada con livelli eccessivi di mercurio rappresenta una minaccia per la salute a lungo termine.