Richiamato stracchino Colli di San Fermo per presenza di Listeria

Sul sito del Ministero della Salute è stato pubblicato un avviso di ritiro dal mercato dello stracchino Colli di San Fermo prodotto dall’Azienda agricola e Agriturismo Sant’Antonio nello stabilimento di Grone (BG) a causa della presenza di Listeria monocytogenes rilevata durante un autocontrollo dell’azienda stessa. Il prodotto è stato venduto al dettaglio non solo presso la stessa azienda di trasformazione latte, ma anche presso mercati, spacci e rivenditori.

I dati delle confezioni ritirate sono:

• Marchio: Azienda Agricola e Agriturismo Sant’Antonio
• Denominazione: Stracchino Colli di San Fermo – Formaggio a latte crudo
• Lotto di produzione: 04/02/2021
• Identificativo stabilimento: IT 03 1368 CE
• Produttore e stabilimento: Consoli Chiara – Grone (BG)
• Peso unità di vendita: formaggella a latte crudo non preimballato, a peso variabile

Nel caso in cui abbiate acquistato un prodotto appartenente a questo lotto, non consumatelo e restituitelo al produttore.