Richiamato un lotto di Gorgonzola Dolce DOP a causa della possibile presenza di Listeria

Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo riguardante un lotto di Gorgonzola Dolce DOP prodotto da Palzola Srl. La decisione è stata presa a seguito del possibile rischio microbiologico legato alla presenza di Listeria Monocytogenes nella crosta.

Il lotto oggetto del richiamo è il D16423A, con data di scadenza fissata al 20703/2024, venduto sia in forma intera che in formati da 1/2, 1/4 o 1/8 di forma con denominazione Gorgonzola Dolce DOP PALZOLA/SOVRANO/R.P./DOLCE&BLU/ROMANIN, e prodotto nello stabilimento IT 0162CE di Palzola Srl. Queste sono dunque le informazioni di identificazione da controllare per i consumatori che devono verificare se possiedono il prodotto incriminato.

La Listeria Monocytogenes è un batterio pericoloso che può causare gravi problemi di salute. In particolare, le persone più vulnerabili, come anziani, donne in gravidanza e individui con un sistema immunitario compromesso, possono essere maggiormente suscettibili a gravi conseguenze. I sintomi dell’infezione da Listeria includono febbre, dolori muscolari, nausea e, in casi più gravi, può portare a meningite o sepsi. Le donne in gravidanza possono sperimentare complicazioni che coinvolgono il feto, come aborto spontaneo o nascita prematura.

Il richiamo del Gorgonzola Dolce DOP prodotto da Palzola Srl è un atto precauzionale per garantire la sicurezza dei consumatori. Si consiglia vivamente a chiunque abbia acquistato il lotto D16423A con scadenza al 20 marzo 2024 di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita. In caso di sintomi sospetti dopo aver consumato il prodotto, è essenziale consultare immediatamente un medico.