Il miglior panettone secondo Altroconsumo, ecco la classifica tra le scelte al supermercato

Altroconsumo, l’associazione italiana per la tutela dei consumatori, ha pubblicato i risultati sulla valutazione dei panettoni per il Natale 2023. Sono stati analizzati e assaggiati ben 12 panettoni al fine di individuare i migliori e la notizia più interessante è che con meno di 5 € puoi portarti a casa un ottimo panettone. La classifica completa dei panettoni testati da Altroconsumo offre una guida preziosa per i consumatori che desiderano acquistare un dolce natalizio di qualità, e per giungere al verdetto sono stati valutati diversi criteri.

I criteri di valutazione hanno riguardato diversi aspetti, tra cui l’analisi delle etichette: sono state prese in considerazione le informazioni obbligatorie richieste per legge, così come quelle facoltative. È stato verificato se il peso del dolce corrispondesse effettivamente a quanto dichiarato in etichetta dal produttore. In laboratorio, sono stati effettuati dei calcoli per stimare la quantità di uova presenti al fine di valutare il rispetto delle norme di legge. Inoltre, attraverso una serie di calcoli, è stata stimata la quantità di burro presente nei panettoni. È stata valutata anche la percentuale di frutta, come l’uvetta e i canditi, presenti nei panettoni. In laboratorio, sono state analizzate anche la presenza di muffe e lieviti, garantendo così la sicurezza e la qualità del prodotto.

Oltre a queste analisi di laboratorio, i panettoni sono stati assaggiati da esperti pasticceri e da una giuria di consumatori. Quest’ultimi hanno valutato l’aspetto visivo, la piacevolezza olfattiva, l’aroma, la piacevolezza tattile in bocca e la piacevolezza globale del prodotto. Alla fine, mettendo insieme tutte queste considerazioni, Altroconsumo ha stilato la classifica dei migliori panettoni.

Dalle valutazioni effettuate, è emerso che il panettone basso Esselunga della linea Le Grazie, nella sua ricetta classica, si è posizionato al primo posto nella classifica. Questo panettone, proposto al prezzo di 4,99 €, è stato considerato il miglior acquisto e il migliore nel test condotto da Altroconsumo. Se siete curiosi di conoscere il produttore di questo panettone, vi invitiamo a consultare il nostro approfondimento su chi produce i panettoni Esselunga per ulteriori dettagli.

Un’alternativa da considerare è il panettone classico Coop, disponibile al prezzo di 6,18 €. Questo prodotto ha ottenuto risultati complessivamente buoni sia nelle prove di laboratorio che nelle prove pratiche condotte da Altroconsumo.

Il panettone classico Duce Moscati di Eurospin, proposto al prezzo di 4,16 €, si è invece aggiudicato il titolo di Miglior Acquisto del test condotto da Altroconsumo. Questo prodotto ha dimostrato di offrire un ottimo rapporto qualità-prezzo.