Richiamato il trancio di tonno a pinne gialle di Ittica Zu Pietro per rischio chimico

Il richiamo è stato pubblicato dal Ministero della Salute e riguarda un lotto di trancio di tonno a pinne gialle interessato dalla sindrome anossica

Richiamato il trancio di tonno a pinne gialle di Ittica Zu Pietro per rischio chimico

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di trancio di tonno a pinne gialle decongelato con acqua aggiunta prodotto dalla società Ittica Zu Pietro Srl. Il motivo del ritiro indicato nel
foglio di richiamo
è “sindrome anossica“, ovvero la diminuzione dell’ossigeno, tuttavia nel documento ministeriale caricato sul proprio portale da Sogegross si legge che il motivo è la possibile presenza di istamina.

Un nuovo aggiornamento dell’avviso di ritiro indica la presenza di nitriti/nitrati riscontrata da autorità di controllo per lotto 2008217/21, con il ritiro in applicazione del principio di precauzione art. 7 reg. 178/02 per lotti 2008218/21, 2008216/21, 2008215/21, 2008214/21, 2008213/21.

In ogni caso i clienti che avessero acquistato il prodotto appartenente al lotto indicato sono invitati a non consumarlo e a riportarlo al punto vendita.

Ecco quindi i dati delle confezioni ritirate:

  • Marchio: Ittica Zu Pietro SRL
  • Denominazione di vendita: Trancio di tonno a pinne gialle decongelato con acqua aggiunta
  • Lotto di produzione: 2008217/21, 2008218/21, 2008216/21, 2008215/21, 2008214/21, 2008213/21
  • Identificativo di stabilimento: IT 2830 CE
  • Produttore e stabilimento: Ittica Zu Pietro Srl – Via Varsavia 9
  • Data di scadenza: 06/06/2021, 07/06/2021, 08/06/2021, 09/06/2021, 10/06/2021, 11/06/2021
  • Peso unità di vendita: tranci a peso variabile confezionati sottovuoto
Ricordati di iscriverti a The Cooking Hacks per sbloccare tutte le funzionalità Premium (clicca per guardare i tutorial su come usare al meglio TCH).
Iscriviti a The Cooking Hacks, i primi mesi te li offriamo noi!
Se poi non vuoi perdere le novità importanti, iscriviti ai canali Telegram di The Cooking Hacks:

  • il Canale ufficiale di TCH, ogni giorno suggerimenti di ricette, consigli per la cucina, ma anche offerte e news da non perdere
  • Anteprima Volantini, per rimanere aggiornato sulle anteprime e le uscite dei volantini dei supermercati
  • Ritiri Alimentari, ricevi le novità in merito ai richiami e ai ritiri alimentari per una dispensa in sicurezza

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *