Il Ministero della Salute ha pubblicato sul proprio sito un richiamo dal mercato per la tartare di Scottona a marchio Filè prodotta dall’azienda Stanto Stefano SPA a causa della presenza di Listeria monocytogenes in una unità campionaria. Secondo quanto comunicato la quantificazione è inferiore ai limiti di rilevabilità del sistema analitico (10 ufc/g prodotto), ma si consiglia ai clienti di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita.
Ecco dunque i dati delle confezioni ritirate:
- Marchio del prodotto: Filè
- Denominazione di vendita: Tartare di Scottona
- Lotto di produzione: 310346, 310355, 310583
- Identificativo stabilimento: 1657LP
- Produttore e stabilimento: Santo Stefano SPA – Sandrigo (VI)
- Data di scadenza: 12/05/2021, 13/05/2021, 15/05/2021
- Peso unità di vendita: vassoi da 160 g
