Richiamata la tartare di Scottona Filè per presenza di Listeria

Il Ministero della Salute ha richiamato alcuni lotti di tartare di scottona Filè per rischio microbiologico

Richiamata la tartare di Scottona Filè per presenza di Listeria

Il Ministero della Salute ha pubblicato sul proprio sito un richiamo dal mercato per la tartare di Scottona a marchio Filè prodotta dall’azienda Stanto Stefano SPA a causa della presenza di Listeria monocytogenes in una unità campionaria. Secondo quanto comunicato la quantificazione è inferiore ai limiti di rilevabilità del sistema analitico (10 ufc/g prodotto), ma si consiglia ai clienti di non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita.
Ecco dunque i dati delle confezioni ritirate:

  • Marchio del prodotto: Filè
  • Denominazione di vendita: Tartare di Scottona
  • Lotto di produzione: 310346, 310355, 310583
  • Identificativo stabilimento: 1657LP
  • Produttore e stabilimento: Santo Stefano SPA – Sandrigo (VI)
  • Data di scadenza: 12/05/2021, 13/05/2021, 15/05/2021
  • Peso unità di vendita: vassoi da 160 g
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