Richiamata conserva fermentata spalmabile di pesce stagionato per rischio chimico

Il Ministero della Salute ha richiamato “Pizzicata”, la conserva fermentata spalmabile di pesce stagionato a marchio Offishina, a causa di un rischio chimico.

Richiamata conserva fermentata spalmabile di pesce stagionato per rischio chimico

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo per la conserva fermentata spalmabile di pesce stagionato “Pizzicata” a marchio Offishina prodotta da Officina Ittica Srls a causa della presenza di Istamina in quantità superiore ai limiti di legge.
Se ingerita in quantità elevate, l’Istamina può infatti provocare la sindrome sgombroide, ovvero una intossicazione dovuta al pesce alterato con sintomi simili alle reazioni allergiche, che possono variare di intensità da mal di testa, prurito, arrossamenti, nausea fino ad arrivare a vomito, diarrea e anche lo shock istaminico.

Aggiornamento: Come comunicatoci dall’azienda Officina Ittica Srls, il prodotto Pizzicata, lotto Piz “20/05”, non è stato indirizzato alla grande distribuzione nei supermercati, ma esclusivamente al mercato Ho.Re.Ca.
Inoltre alla data del 21 aprile 2021 l’intero lotto richiamato era presente nella sede della Officina Ittica Srls e consegnato alla ditta specializzata “De Carlo” sotto supervisione del personale qualificato ASL di Casarano (LE) per la distruzione dello stesso.

Ecco i dati delle confezioni richiamate:

  • Marchio: OFFISHINA
  • Denominazione: “Pizzicata” Conserva fermentata spalmabile di pesce stagionato
  • Produttore: Officina Ittica Srls
  • Lotto di produzione: PIZ 20/05
  • Data di scadenza: 05/01/2022
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