Richiamata la battuta di fassona Faccia Fratelli per Escherichia Coli

Il Ministero della Salute ha richiamato un lotto di battuta di fassona prodotta da Faccia Fratelli SRL per rischio microbiologico

Richiamata la battuta di fassona Faccia Fratelli per Escherichia Coli

Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di ritiro dal mercato di un lotto di battuta di fassona piemontese a marchio Cascina La Marchesa prodotta da Faccia Fratelli SRL in quanto è stato riscontrato, durante un autocontrollo, la presenza di Escherichia coli nella carne in grado di produtte Shiga tossine. In caso di ingestione di carne poco cotta o di contaminazione di altro cibo dopo aver maneggiato la carne cruda, si potrebbe sviluppare una infezione con sintomi quali nausea, vomito, diarrea, crampi addominali, febbre, fino alla più grave Sindrome Emolitico Uremica, che potrebbe portare ad insufficienza renale.
Per evitare questi problemi è bene non consumare il prodotto, disinfettare bene le mani e le superfici che eventualmente siano entrate in contatto con la carne cruda e riconsegnare il prodotto al punto vendita.
Ecco i dati delle confezioni ritirate:

  • Marchio: Cascina La Marchesa – Faccia Fratelli
  • Denominazione di vendita: La Battuta di Fassone Piemontese / Battuta BOVADPMT Classica G200 SKIN
  • Lotto di produzione: 528582
  • Identificativo dello stabilimento: IT C716K CE
  • Produttore e stabilimento: Faccia Fratelli SRL – Ceva (CN)
  • Data di scadenza: 19/03/2021
  • Peso unità di vendita: 200 g
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