Mortaio e pestello
Il mortaio e il pestello sono due utensili da cucina fondamentali per pestare, triturare, polverizzare e schiacciare gli ingredienti, sia che si tratti di macinare spezie che di preparare il pesto alla genovese!
Il mortaio e il pestello sono due utensili da cucina fondamentali per pestare, triturare, polverizzare e schiacciare gli ingredienti, sia che si tratti di macinare spezie che di preparare il pesto alla genovese!
Il tagliere è una lastra rettangolare, solitamente in legno o plastica, utilizzata per tagliare e affettare ingredienti in modo da non rovinare i mobili della cucina.