Valentina Colazzo

Mi chiamo Valentina e sono una giornalista con una grande passione per la cucina, ma anche per la tecnologia: è dall'unione di queste due passioni che è nato The Cooking Hacks. Divido il mio tempo tra il lavoro in redazione e la cucina, dove adoro provare nuove ricette e gusti, ma anche come usare tutte le parti degli ingredienti per ridurre lo spreco alimentare. Mi piace anche trovare le migliori offerte nei supermercati e utilizzare ingredienti scontati per creare piatti deliziosi e originali.
Crema al mascarpone per pandoro e panettone

Crema al mascarpone

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 23/12/2021

La crema al mascarpone è una delle ricette base della pasticceria: si può usare semplice per il pandoro o per il tiramisù, oppure arricchita con panna o con la nutella può dare vita a nuovi dolci. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi o Monsieur Cuisine Connect

Volantino Lidl prossima settimana dal 27 dicembre 2021 al 2 gennaio 2022

Volantino Lidl prossima settimana dal 27 dicembre 2021 al 2 gennaio 2022

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 21/12/2021

L'anteprima del volantino Lidl della prossima settimana dal 27 dicembre 2021 al 2 gennaio 2022 propone offerte per il cenone di Capodanno, e poi accessori per la pulizia, lenzuola e trapunte per la camera da letto, mobili e accessori di cartoleria per l'ufficio, utensili Fai da Te, accessori per la cucina e abbigliamento e accessori per le neomamme

Cantucci, biscotti di Prato

Cantucci

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 20/12/2021

I Cantucci, anche noti come Biscotti di Prato, sono i biscotti alle mandorle tipici della tradizione toscana, una ricetta da gustare soprattuto a Natale con un bicchiere di Vin Santo. Ecco la ricetta manuale, per Moulinex Companion, Kenwood Kcook Multi e Monsieur Cuisine Connect

Estratto di vaniglia

Estratto di vaniglia

Scritto da: Valentina Colazzo Pubblicato il: 18/12/2021

L'estratto di vaniglia fatto in casa è una ricetta di base della pasticceria: con un po' di pazienza per il tempo di maturazione, potrà essere utilizzato al posto della vaniglia in bacca per aromatizzare le ricette dolci come torte, biscotti, brownies e cookies.