Magnum Purgatorio, il secondo gelato Algida per Dante: il gusto, gli ingredienti, quando esce e l’assaggio

Il secondo gelato di Algida per Dante è il Magnum Purgatorio, la nuova uscita della Limited Edition di Magnum per celebrare i 700 anni del creatore della Divina Commedia. Dopo aver assaggiato il Magnum Inferno, la prossima uscita riguarda la seconda cantica, quella in cui Dante e Virgilio affrontano la montagna del Purgatorio con le sue sette cornici, dove le anime scontano i loro peccati prima di poter accedere al Paradiso. Dopo alcune ricerche, siamo riusciti a trovare maggiori informazioni, come le immagini della confezione da 3 in vendita nei supermercati, inoltre siamo riusciti a trovarlo in vendita nei supermercati e l’abbiamo assaggiato: ecco tutto quello che c’è da sapere su Magnum Purgatorio.

Magnum Purgatorio: i gusti e gli ingredienti, il prezzo e l’uscita

Ma quando esce Magnum Purgatorio? Secondo quanto comunicato da Algida occorre aspettare l’arrivo di Maggio per trovarlo nei bar in versione singola oppure nei supermercati nelle confezioni da 3 gelati e sarà possibile acquistarlo fino alla fine di Giugno, poi nel mese di Luglio e Agosto ci sarà l’uscita di Magnum Paradiso, tuttavia in alcuni supermercati è già disponibile. Il prezzo del gelato singolo acquistabile al bar sarà di 2,20 €, mentre la confezione da 3 gelati acquistabile al supermercato ha un costo di 4,29 €, salvo promozioni o variazioni di prezzi del negozio.

Il gusto del Magnum Purgatorio indicato sulla confezione del gelato è “double gold caramel“, ovvero gelato al gusto di biscotto, variegatura al gusto di noce pecan, guarnitura al caramello salato, cioccolato con caramello e pezzetti di biscotto croccanti, mentre la descrizione “poetica” in stile dantesco è:
“Sovra candido vel di cioccolato caramello doppio,
dorato manto ricolmo di gelato biscottato”

Gli ingredienti indicati nell’etichetta sono: latte scremato reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, burro di cacao, latte scremato in polvere, sciroppo di glucosio-fruttosio, burro concentrato, oli vegetali (cocco, semi di girasole), latte scremato in polvere o concentrato, fruttosio, amido, lattosio e proteine del latte, farina di riso, emulsionanti (E471, E476, E322), sciroppo di zucchero caramellato, addensanti (E410, E407, E412), coloranti (E150b), aromi, sale (0,1%), burro, pasta di cacao, agenti lievitanti (E500).

I valori nutrizionali di Magnum Purgatorio indicati sulla confezione sono:

• Per 100 g – 1357 kJ / 325 kcal, 17 g di grassi di cui 12 g di acidi grassi saturi, 38 g di carboidrati di cui 29 g di zuccheri, 4,4 g di proteine, 0,33 g di sale;
• Per 100 ml – 1133 kJ / 271 kcal, 14 g di grassi di cui 9,6 g di acidi grassi saturi, 32 g di carboidrati di cui 25 g di zuccheri, 3,7 g di proteine, 0,27 g di sale;
• Per gelato – 964 kJ / 231 kcal, 12 g di grassi di cui 8,2 g di acidi grassi saturi, 27 g di carboidrati di cui 21 g di zuccheri, 3,1 g di proteine, 0,23 g di sale.

Magnum Purgatorio: la nostra prova

Il Magnum Purgatorio è un gelato davvero molto goloso: dopo aver addentato il guscio di cioccolato al caramello con granella di biscotto, emerge subito uno strato di caramello liquido che va a mescolarsi con il gelato con variegatura al biscotto, una delizia a cui è impossibile resistere. Purtroppo il sapore delle noci pecan si sente appena, ma ciò non va a compromettere la bontà del prodotto.
Di tutte le cornici del Purgatorio, la dolcezza di questo gelato evoca il Paradiso Terrestre, il luogo in cui le anime che hanno espiato i propri peccati si preparano ai riti di purificazione prima di ascendere al Paradiso, una buona premessa in attesa del nuovo gelato Magnum che uscirà a luglio.

Riassumendo:

• Pro – Il Magnum Purgatorio è davvero molto buono e goloso, grazie alle diverse consistenze di caramello del guscio croccante e dello strato liquido, che si combinano perfettamente con il gelato al biscotto.
• Contro – Il sapore delle noci pecan è quasi impercettibile, un peccato.