I Baiocchi al Caffè arrivano al supermercato, la nostra recensione e dove trovarli

I Baiocchi sono un classico della gamma Mulino Bianco, protagonisti di molte colazioni e merende di diverse generazioni. Dopo la vendita in esclusiva online, la novità dei Baiocchi al Caffè è arrivata anche nei supermercati. Si tratta di una rivisitazione moderna di questo biscotto doppio, famoso per la sua combinazione di crema e pasta croccante: nella nuova versione, la classica crema alla nocciola viene arricchita da un tocco di caffè, offrendo un’esperienza di gusto diversa dal ben noto sapore dei Baiocchi a cui tutti siamo abituati.

Baiocchi al caffè: dove trovarli e il prezzo

La novità riguarda proprio la distribuzione: adesso i Baiocchi al Caffè possono essere acquistati nei principali supermercati e punti vendita alimentari, così come sugli store online delle catene più conosciute. In una prima fase infatti questi nuovi biscotti al caffè erano disponibili soltanto all’acquisto online presso il sito Mulino Bianco Dedicato a Te, ma adesso questo canale di vendita non è più disponibile. In queste settimane i Baiocchi al caffè hanno fatto la loro comparsa negli scaffali dei supermercati, ed è possibile trovarli anche in corner dedicati a prodotti in offerta o di recente lancio. La confezione da 240 grammi, contenente circa 27 biscotti, è facilmente riconoscibile per il design classico del brand, arricchito da elementi grafici che richiamano il caffè. Il prezzo varia leggermente a seconda del punto vendita, ma si attesta generalmente intorno ai 3 euro. Al momento saranno in offerta fino al 2 ottobre 2024 presso Il Gigante a 2,89 euro.

Ingredienti, calorie e valori nutrizionali dei Baiocchi al caffè

Ad un primo rapido sguardo alla confezione, vediamo che i Baiocchi al Caffè sono realizzati senza olio di palma, inoltre viene indicato che i biscotti sono senza grassi idrogenati e senza coloranti.
Guardando la lista ingredienti dei Baiocchi al caffè troviamo che la base del biscotto (72%) è fatta con farina di frumento, zucchero, olio di girasole, uova fresche, latte scremato in polvere e latte fresco pastorizzato, con l’aggiunta di agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d’ammonio e tartrato monopotassico), sale, amido di frumento e aromi. La crema (28%) contiene zucchero, grasso e olio vegetale (cacao e girasole), latte scremato in polvere, e poi nocciole al 2,2%, cacao e caffè (0,6%), oltre ad amido di frumento e aromi.

Bisogna quindi fare attenzione alla presenza di allergeni come grano, uova, nocciole e latte, e la possibile presenza di tracce di frutta a guscio, senape, sesamo e soia, indicata sulla confezione. Vi ricordiamo che è molto importante prestare attenzione alle allergie e intolleranze alimentari.

Dal punto di vista nutrizionale, ogni biscotto contiene circa 46 kcal, con 2,1 g di grassi di cui 0,4 g di acidi grassi saturi, 5,8 g di carboidrati di cui 2,4 g di zuccheri, 0,8 g di proteine, 0,07 g di sale e meno di 0,5 g di fibre.

• Per 100 g di prodotto quindi i valori nutrizionali sono: Energia 2075 kJ e 495 kcal, Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 4,8 g, Carboidrati 62 g di cui zuccheri 26 g, Fibre 3,6 g, Proteine 8,3 g, Sale 0,71 g.

Recensione dei Baiocchi al caffè

Arriviamo finalmente all’assaggio. All’apertura della confezione si sprigiona un aroma simile al cappuccino, tuttavia, gli amanti del caffè potrebbero rimanere un po’ confusi e delusi dopo il primo morso. Il biscotto è croccante, ma la crema di nocciola e caffè non rende giustizia alle aspettative: la nocciola non si sente, mentre il sapore del caffè non riesce a creare un’armonia con il resto del biscotto. Un vero peccato: amo moltissimo il sapore del caffè, soprattutto nei dolci (ho ad esempio amato i Baci Perugina al caffè!), ma questa volta non credo comprerò una seconda confezione dei Baiocchi al caffè.
Fateci sapere che cosa ne pensate, qui trovate la nostra video recensione dei Baiocchi al Caffè!