Richiamo di broccoli a rosette per rischio chimico legato agli alcaloidi tropanici

Il Ministero della Salute ha avviato un richiamo alimentare per un lotto di broccoli a rosette della marca “Cuor di Gelo” a causa della sospetta presenza di alcaloidi del tropano. I consumatori sono invitati a verificare attentamente i dettagli del lotto interessato e a restituire prontamente il prodotto al punto vendita indicato per evitare rischi per la salute.

Il richiamo riguarda specificamente il lotto di broccoli a rosette “Cuor di Gelo” con numero lotto 231928 e data di scadenza 30/04/2025, prodotti nello stabilimento IT2325. I consumatori sono incoraggiati a controllare attentamente i propri acquisti e a verificare se rientrano nelle specifiche del lotto richiamato, verificando sul retro della busta la corrispondenza dei dati.

Cosa sono gli alcaloidi del tropano e perché sono rischiosi

Gli alcaloidi del tropano, presenti in alcune piante come quelle della famiglia delle Solanacee, possono causare gravi danni alla salute umana. I sintomi di avvelenamento da alcaloidi del tropano possono includere disturbi gastrointestinali, problemi del sistema nervoso centrale e tachicardia. È fondamentale evitare il consumo di alimenti potenzialmente contaminati da queste sostanze tossiche per garantire la salute e il benessere.