Baiocchi al caffè, il nuovo gusto di Mulino Bianco in limited edition: dove trovarli, prezzo e ingredienti

Un nuovo gusto si aggiunge alla gamma dei Baiocchi: dopo un piccolo teaser sui social, a sorpresa Mulino Bianco ha annunciato i nuovi Baiocchi al Caffè, una limited edition dedicata a chi ama i dolci al caffè per colazione o per una merenda golosa. Quello che ci chiediamo è se quindi il caffè sia in effetti il nuovo trend delle novità di prodotto di questa stagione: dopo l’ondata di prodotti al Pistacchio (come i Baiocchi al pistacchio) e quella al caramello salato, di recente abbiamo visto comprarire tra le novità anche i nuovi Baci Perugina al caffè. In attesa di scoprire se questo trend verrà percorso anche da altri brand, vediamo quindi tutto quello che c’è da sapere, come dove trovarli e a che prezzo, ma anche quali sono gli ingredienti, le calorie e gli allergeni.

Dove comprare i nuovi Baiocchi al caffè e il prezzo

Come anticipato, i nuovi Baiocchi al caffè sono una limited edition e purtroppo non saranno in vendita presso i supermercati: si tratta infatti di un prodotto in esclusiva per il sito Dedicato a Te di Mulino Bianco, quindi per poterli assaggiare è necessario fare un ordine sul sito scegliendo tra 1 kg di Baiocchi caffè composto da 4 confezioni da 250 g al prezzo di 13 €, oppure la Gamma Baiocchi al costo di 10 € contenente una confezione di Baiocchi al caffè da 250 g, una di quelli alla nocciola da 260 g e la confezione di Baiocchi al pistacchio da 240 g. A questo prezzo vi ricordiamo che bisogna aggiungere i 6 € di spese di spedizione, che però si azzereranno per un ordine superiore a 39 €.

Ingredienti, allergeni e calorie dei Baiocchi al caffè

La descrizione sulla confezione dei Baiocchi al caffè è precisamente “biscotti farciti con crema alla nocciola e caffè“, quindi la crema non sarà caratterizzata solo dal sapore del caffè, ma anche da quello della nocciola. Le calorie di ogni biscotto sono 46 kcal, mentre il peso è indicato di circa 9,3 g, quindi in ogni confezione da 250 g dovrebbero essercene circa 26.

Per quanto riguarda la tabella dei valori nutrizionali, i dati sono:

• per 100 g – energia 2075 kJ / 495 kcal, grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 4,8 g, carboidrati 62 g di cui zuccheri 26 g, fibre 3,6 g, proteine 8,3 g, sale 0,71 g;
• per biscotto (circa 9,3 g) – energia 193 kJ / 46 kcal, grassi 2,1 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g, carboidrati 5,8 g di cui zuccheri 2,4 g, fibre <0,5 g, proteine 0,8 g, sale 0,07 g.

Gli ingredienti dei Baiocchi al caffè sono (le percentuali sono da considerare rispetto al prodotto finito):

• Biscotto: farina di frumento 51,6%, zucchero, olio di girasole, uova fresche, latte scremato in polvere, latte fresco pastorizzato, agenti lievitanti (carbonato acido d’ammonio,carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), sale, amido di frumento, aroma
• Crema (28%): zucchero, grasso e olio vegetale (cacao, girasole), latte scremato in polvere, pasta di nocciole con caffè 3,4% (nocciole 2,2%, zucchero, caffè 0,3%, emulsionante: lecitina di girasole), cacao, amido di frumento, caffè 0,2%, aromi

Gli allergeni presenti negli ingredienti sono quindi il glutine (frumento), il lattosio (latte), le uova, nocciole, mentre per le possibili contaminazioni viene indicato che il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio, senape, sesamo e soia, fate quindi attenzione nel caso di allergie o intolleranze alimentari.