Duetto Giovanni Rana Polpo e Patate: tutto su ingredienti, dove trovarli, prezzo e recensione

Nella linea Duetto Giovanni Rana è arrivato un nuovo gusto, ovvero i nuovi Duetto Polpo e Patate, che racchiudono in un guscio di pasta fresca all’uovo gli ingredienti di una delle più classiche delle ricette estive italiane. Anche in questo caso i due ingredienti sono facilmente distinguibili grazie alla diversa colorazione della pasta fresca: più scuri grazie all’aggiunta di cacao magro nei ravioli con il ripieno al polpo, e chiari i ravioli con il ripieno alle patate. Ecco quindi tutto quello che c’è da sapere, dal prezzo e dove comprarli, agli ingredienti, allergeni e calorie e infine la nostra recensione.

Il prezzo dei Duetto Polpo e Patate Giovanni Rana e dove comprarli

Vediamo subito la prima informazione utile, ovvero dove trovare i ravioli Duetto Polpo e Patate di Giovanni Rana: noi li abbiamo trovati nel banco frigo di un punto vendita Il Gigante al prezzo di 3,59 €, ma li abbiamo avvistati anche in altre catene della GDO, come ad esempio Esselunga.

Se invece la fortuna non vi assiste, potete rivolgervi all’acquisto online tramite lo shop online di Giovanni Rana, dove trovate la confezione di Duetto Polpo e Patate a 3,19 €, inoltre al momento risultano disponibili su Amazon tramite il servizio U2 Supermercato al prezzo di 3,79 € a confezione, ma fate attenzione all’area di copertura per la consegna di generi alimentari, in quanto potrebbero non essere disponibili nella vostra zona. Indicateci nei commenti dove li avete avvistati, in modo a mappare dove trovarli!

Ingredienti e calorie dei ravioli Duetto Polpo e Patate

I ravioli Duetto Polpo e Patate di Giovanni Rana vengono descritti sulla confezione come “Pasta fresca all’uovo e cacao magro con ripieno al polpo” e “Pasta fresca all’uovo con ripieno alle patate”, la confezione è da 250 g e viene indicata come 2 porzioni, mentre le calorie ogni 100 g sono 265 kcal (quindi ogni porzione da 125 g corrisponde a circa 331 kcal).

Le calorie e i valori nutrizionali sono:

• per 100 g – energia 1114 kJ / 265 kcal, grassi 9,9 g di cui acidi grassi saturi 2,3 g, carboidrati 33 g di cui zuccheri 2 g, proteine 9,6 g, sale 0,89 g;

Gli ingredienti della pasta fresca ripiena Duetto Polpo e Patate sono:

• per la Pasta fresca all’uovo e cacao magro con ripieno al polpo: Ripieno 52%: polpo cotto 38% (octopus vulgaris), ricotta (siero di latte, latte, sale), crema di latte, olio di girasole, patate cotte 6%, olio extra vergine di oliva, fiocco di patate 5%, siero di latte in polvere, olive nere 2,5%, prezzemolo 1%, fibre vegetali (mais e patata), sale, aglio, amidi, succo di limone, aromi naturali, scorzette di limone. Pasta 48%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro, cacao magro in polvere 0,9%;
• per la Pasta fresca all’uovo con ripieno alle patate: Ripieno 52%: patate cotte 67%, olio extra vergine di oliva, fiocco di patate 8,5%, olio di girasole, fibre vegetali (mais e patata), siero di latte in polvere, sale, prezzemolo 1,5%, amidi, aglio. Pasta 48%: farina di grano tenero, uovo 30%, semola di grano duro.

Passando agli allergeni, sono presenti come ingredienti polpo, latte, grano, uova, ed è presente l’avviso che potrebbe contenere frutta a guscio, pesce, crostacei, senape, soia e sedano. Vi segnaliamo che sul sito di Giovanni Rana viene indicato che può contenere anche molluschi: forse questa ulteriore specifica può indicare altri molluschi oltre al polpo ma non ne abbiamo evidenza. Quindi prestate attenzione nel caso in cui abbiate allergie o intolleranze alimentari.

Recensione dei Duetto Polpo e Patate Giovanni Rana: la nostra opinione alla prova assaggio

La pasta fresca ripiena Duetto Polpo e Patate di Giovanni Rana ci ha incuriosito sin dal momento in cui l’abbiamo notata nel supermercato: i ravioli alle patate fanno parte della tradizione italiana, ma i ravioli al pesce hanno la loro complessità nella realizzazione.

Arrivato il momento della prova, al taglio a crudo il ripieno alla patata si presenta compatto, mentre il ripieno al polpo mostra distintamente i pezzetti di mollusco. Una volta cotti, siamo rimasti soddisfatti dall’assaggio: la morbidezza dei ravioli alla patata andava a sposarsi bene con i pezzettini di polpo che percepivano sotto i denti, riportando alla memoria la morbidezza e il gusto della ricetta estiva del polpo con le patate.

Per quanto riguarda il condimento, abbiamo optato per una ricetta estremamente semplice e facile che esaltasse il gusto degli stessi ingredienti, ovvero abbiamo spadellato velocemente i Duetto Polpo e Patate con burro e salvia.
Sulla confezione viene suggerito di preparare un olio extra vergine al prezzemolo e di servire i ravioli su un letto di hummus ancora caldo e di completare il tutto con l’olio al prezzemolo e una spolverata di paprika.
Per quanto riguarda il nostro suggerimento, invece vi consigliamo di azzardare nella ricetta e condirli con un pesto di pistacchi fatto in casa (senza esagerare con la quantità), in modo da aggiungere una nota golosa e croccante e che ben si abbina al pesce.

Fateci sapere nei commenti se siete riusciti a trovare i nuovi Duetto Polpo e Patate di Giovanni Rana, in quali punti vendita e che cosa ne pensate!