Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar: la limited edition del concorso “Crea la nuova Più Gusto” 2021

San Carlo ha comunicato le patatine vincitrici del concorso “Crea la nuova Più Gusto” 2021: la Limited Edition dell’estate 2021 sarà “Za’atar”, il mix di spezie della cucina libanese, ecco tutte le informazioni sugli ingredienti, le calorie e la nostra prova assaggio

Patatine Più Gusto San Carlo Za'atar: la limited edition del concorso "Crea la nuova Più Gusto" 2021

Nuovo gusto in limited edition per l’estate 2021 per le patatine San Carlo Più Gusto: è Za’atar, la miscela di spezie originaria della cucina libanese, il nuovo gusto delle patatine risultato vincitore dal concorso “Crea la nuova PiùGusto – Viaggia col gusto” che si è svolto nei mesi di febbraio e marzo 2021. Tra i 250 ingredienti disponibili e le 305.000 combinazioni inviate, la giuria di qualità del concorso ha scelto la proposta di Maurizio da Bari, che così si è portato a casa il premio da 10.000 € in buoni acquisto da usare per lo shopping o la spesa. Il gusto scelto, lo Za’atar, è un mix di spezie molto usato nella cucina araba, in particolare quella del Libano, e viene usato soprattutto per insaporire la carne, il pesce ma anche per salse come l’hummus. Sarà quindi una esperienza particolare scoprire come questo gusto tipico della cucina mediorientale si sposa con lo snack delle patatine San Carlo, andando ad aggiungesi ai gusti già in vendita, ovvero il classico Vivace, ma anche Lime e Pepe Rosa, Pomodorini di stagione, Paprika e Mango e la novità dello scorso anno Porchetta alle erbe. Ecco quindi tutto quello che c’è da sapere sul nuovo gusto delle Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar, dagli ingredienti e le calorie alla nostra prova assaggio.

Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar: dove trovarle e il prezzo

Patatine Più Gusto San Carlo Za'atar
La distribuzione nei supermercati del nuovo gusto delle patatine Più Gusto San Carlo Za’atar è appena iniziata: al momento ne abbiamo acquistato una confezione presso un punto vendita Esselunga, ma probabilmente sarà disponibile anche nelle altre catene di supermercati. Il prezzo della confezione da 150 g si attesta su quello delle altre confezioni di patatine Più Gusto San Carlo, ovvero circa 1,10 € come di consueto nei supermercati, mentre per la vendita online probabilmente il prezzo sarà simile o lievemente maggiorato come per l’acquisto online su Amazon delle patatine San Carlo Vivace, ma attualmente le patatine Più Gusto San Carlo Za’atar non sono ancora disponibili su questo canale di vendita.

Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar, gli ingredienti e i valori nutrizionali

Patatine Più Gusto San Carlo Za'atar, gli ingredienti
Il gusto delle patatine Più Gusto San Carlo Za’atar è ispirato alla mistura di spezie della cucina libanese, costituita in particolare da timo (da cui prende il nome il mix: in arabo za’atar indica proprio questa spezia specifica), insieme ad altri ingredienti come maggiorana, origano, semi di coriandolo o finocchio, semi di sesamo, somacco o sumac macinato, aneto o anice e sale. Come si può immaginare, questa miscela dà vita a un profumo e gusto davvero particolare, con una punta di acidità e salato, e viene utilizzata soprattuto diluita nell’olio o in altri condimenti liquidi e accompagnata da pane come la pita: è in questo modo, infatti, che lo Za’atar viene comunemente consumato nella cucina libanese, oltre che come elemento insaporitore per altri piatti come quelli a base di carne e di pesce, o anche nelle insalate.

Per quanto riguarda i valori nutrizionali delle patatine Più Gusto San Carlo Za’atar, ecco i valori delle calorie e delle altre informazioni nutrizionali riportate sulla confezione:

  • Per 100 g – 2076 kJ / 497 kcal, grassi 26 g di cui acidi grassi saturi 9,0 g, carboidrati 56 g di cui zuccheri 1,1 g, fibre 5,2 g, proteine 7,1 g, sale 1,4 g
  • per porzione di 25 g – 519 kJ /124 kcal, grassi 6,5 g di cui acidi grassi saturi 2,3 g, carboidrati 14 g di cui zuccheri 0,3 g, fibre 1,3 g, proteine 1,8 g, sale 0,35 g

Gli ingredienti delle patatine Più Gusto San Carlo Za’atar indicati sulla confezione sono: patate, oli vegetali (palma, girasole alto oleico), aroma naturale, sale.

La nostra prova assaggio delle Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar

Prova assaggio delle Patatine Più Gusto San Carlo Za'atar
Ed eccoci alla prova assaggio delle Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar. Partiamo subito dalla fine: no, queste patatine non ci sono piaciute. Già l’apertura del sacchetto ha sprigionato un odore pungente che ci è risultato poco invitante, passando poi all’assaggio la prima sensazione è quella di un sapore simile al lime ma poco naturale.
Insistendo nella prova assaggio, dopo la prima nota acidula, è possibile sentire il sapore del cumino, del coriandolo, forse qualche nota di anice: se già conoscete questa miscela di spezie e amate lo za’atar, probabilmente le Patatine Più Gusto San Carlo Za’atar potrebbero piacervi, ma se è la prima volta che vi approcciate, il sapore acidulo potrebbe non essere di vostro gusto.

Riassumendo:

  • Pro – Se siete dei veri appassionati di za’atar, provatene un assaggio: forse potrebbero piacervi;
  • Contro – Probabilmente il sapore delle spezie andava reso un po’ meno forte.
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