Silvercrest Monsieur Cuisine connect

Monsieur Cuisine connect è il robot da cucina multiuso della Silvercrest: permette di cucinare primi, secondi, contorni e dolci e, grazie alle sue funzioni avanzate, anche di impastare, triturare, mescolare, bollire e cuocere al vapore gli alimenti. Il dispositivo è inoltre dotato di una pratica bilancia integrata e, suo punto di forza, della possibilità di connettersi tramite Wi-Fi alla rete di casa, per scaricare e aggiornare ricette e comunicare con l’app dedicata. A questo scopo, inoltre, Monsieur Cuisine connect fornisce anche un’interessante serie di ricette pilotate, grazie alla funzione Cooking Pilot. Di seguito vengono spiegati il suo funzionamento, la scheda tecnica, gli accessori in dotazione e i programmi automatici principali, nonché il confronto con altri modelli della stessa casa e con i robot più famosi di altri produttori.

Silvercrest Monsieur Cuisine connect: a cosa serve e scheda tecnica

Monsieur Cuisine connect è un robot da cucina multifunzione, prodotto dalla Silvercrest e acquistabile in Italia presso i punti vendita Lidl da marzo 2019. Il dispositivo ha un design diverso rispetto al precedente modello, il Silvercrest Monsieur Cuisine plus, ed è contraddistinto da una differenza sostanziale: la possibilità di connetterlo alla rete Wi-Fi di casa propria.

Analogamente agli altri robot da cucina, anche il Monsieur Cuisine connect offre numerose possibilità per cucinare in casa in maniera semplice e funzionale: grazie a 3 programmi automatici si può usare per impastare, cuocere al vapore e rosolare le pietanze. A questo proposito torna molto utile la funzione Cooking Pilot, grazie alla quale è possibile accedere a una nutrita serie di ricette pilotate, con istruzioni da seguire tramite lo schermo LCD e aggiornabili tramite Wi-Fi.

Monsieur Cuisine connect dispone anche di una bilancia integrata, con capacità fino a 5.000 g, e ha implementata la funzione “rotazione sinistrorsa” per mescolare delicatamente impasti e altri alimenti delicati da non triturare.

Il robot ha 10 velocità: alla più potente corrisponde anche la funzione “turbo”, che consente di triturare frutta secca ed erbe aromatiche. L’accessorio lame permette di triturare, spezzettare e passare gli altri alimenti mentre l’accessorio mixer rende invece possibile montare a neve gli albumi, montare la panna ed emulsionare salse come la maionese.

Il Silvercrest Monsieur Cuisine connect ha una potenza di 1.200 watt, nello specifico 800 watt in modalità frullatore e 1000 watt in modalità bollitore. La capienza massima del recipiente è di 3 litri e la portata massima della bilancia è di 5 kg. Per quanto riguarda le dimensioni totali dell’apparecchio, invece, le misure sono approssimativamente di 40 cm in altezza, 30 cm in larghezza e 50 cm in lunghezza.

Il codice esatto del modello Silvercrest Monsieur Cuisine Connect è SKMC 1200 A1.

Gli accessori del Silvercrest Monsieur Cuisine connect

Il robot da cucina Monsieur Cuisine connect è dotato di diversi accessori. Ecco quali sono:

• coperchio per gli accessori per la cottura a vapore;
• accessorio per la cottura a vapore piano;
• accessorio per la cottura a vapore fondo;
• cestello di cottura;
• recipiente miscelatore;
• inserto lame (con ruota dentata);
• accessorio mixer;
• spatola;
• misurino.

Tutti gli accessori che vengono forniti con il robot sono lavabili in lavastoviglie, l’unica eccezione riguarda la base che può essere pulita con un panno umido. Inoltre, per chi desidera ordinare ricambi o pezzi di scorta, è possibile effettuare un ordine direttamente online, tramite il sito ufficiale e l’app di Monsieur Cuisine.

Silvercrest Monsieur Cuisine connect e connettività: come usare il Wi-Fi e l’app

Uno dei vantaggi del Monsieur Cuisine connect è la possibilità di potersi connettere tramite Wi-Fi e creare un profilo personale da arricchire con le proprie ricette e preferiti. L’apparecchio può essere utilizzato tranquillamente anche senza connettersi, ma avere a portata di mano le ricette salvate è sicuramente un vantaggio da sfruttare. Al momento della prima connessione, dopo aver individuato la propria rete, sarà necessario inserire la password di accesso che verrà poi ricordata in automatico dal dispositivo. Successivamente si potrà proseguire e registrare il proprio account, fornendo l’indirizzo email, e si potrà accedere al proprio profilo. Da questo momento in poi si potranno anche aggiungere altre ricette al proprio ricettario personalizzato grazie alla funzione di cottura guidata Cooking Pilot.

Il Monsieur Cuisine connect mette a disposizione anche un’app, scaricabile sia su dispositivi con sistema operativo Android che iOS. L’applicazione consente di consultare ricette, anche offline, e di memorizzare la lista della spesa, per tenere sempre a portata di mano l’elenco di ingredienti necessari. L’app dà inoltre accesso al magazine di Monsieur Cuisine, all’assistenza per le domande più comuni e allo shop online.

Silvercrest Monsieur Cuisine connect: le ricette più importanti

La comunità affezionata al Monsieur Cuisine connect è molto attiva online su Facebook e forum, vista anche la grande quantità di ricette realizzabili grazie a questo robot da cucina. La casa produttrice fornisce con l’apparecchio un vero e proprio ricettario cartaceo con più di 160 ricette che contribuisce, insieme alle ricette guidate già presenti nella macchina grazie alla funzione Cooking Pilot, ad ampliare ancora di più l’offerta del Monsieur Cuisine connect. Vi ricordiamo che iscrivendosi a The Cooking Hacks è possibile vedere le istruzioni delle ricette per Monsieur Cuisine Connect, oltre a modificare le quantità della ricetta o scegliere gli ingredienti alternativi (ecco alcuni tutorial su come usare al meglio TCH).

Il robot, infatti, si presta alla preparazione di ricette di vario genere: primi piatti come risotto e pasta, ma anche carne, pesce o verdure sia rosolati che cotti al vapore. Rende inoltre possibile realizzare creme, salse, dolci, frullati e cocktail; grazie agli accessori specifici può inoltre impastare sia impasti pesanti che leggeri (ad esempio per basi di dolci), rappresentando un ottimo alleato per la cucina domestica.

Silvercrest Monsieur Cuisine connect: programmi automatici e la funzione Cooking Pilot

Questo robot da cucina ha 3 programmi automatici che consentono al dispositivo di impastare, rosolare e cuocere al vapore le pietanze in completa autonomia.

Per impastare è necessario montare l’accessorio lame. Una volta predisposto il Monsieur Cuisine connect, basterà dunque inserire gli alimenti (farina per impasti pesanti o leggeri) nel recipiente miscelatore, chiuderlo e avviare il programma. Tempo e temperatura sono fissi, la durata dell’operazione potrà invece essere impostata da 45 secondi a 2 minuti: in questo frangente temporale il robot si occuperà autonomamente di gestire anche la rotazione destrorsa/sinistrorsa. Al termine del programma la macchina emetterà un segnale acustico e l’anello LED e la manopola di regolazione si coloreranno di verde per indicare la fine delle operazioni.

Per rosolare carne, pesce o verdure, invece, bisogna provvedere a frantumare i pezzi più grandi prima di inserirli nel recipiente. A seguire, poi, va versato nel miscelatore del grasso (ad esempio olio) e una volta uniti gli alimenti da rosolare sarà possibile avviare la funzione automatica. In questo programma è possibile decidere la temperatura e il tempo di cottura, la velocità rimane fissa. Anche in questo caso Monsieur Cuisine connect emetterà un segnale acustico e l’anello LED e la manopola di regolazione si coloreranno di verde alla fine del programma.

Per cuocere a vapore si può scegliere se utilizzare il recipiente miscelatore o il cestello di cottura a vapore. In entrambi i casi la raccomandazione più importante è quella di fare attenzione al vapore caldo che potrebbe uscire durante e dopo la cottura e provocare lesioni da scottatura. Analogamente ai programmi precedenti, dopo aver montato correttamente gli accessori scelti per la cottura basterà inserirvi le pietanze e avviare il programma: la temperatura rimane fissa a 120°, mentre è possibile regolare il tempo di cottura. Al termine del programma il robot emetterà un segnale acustico e l’anello LED si colorerà di verde.

Infine, il Silvercrest Monsieur Cuisine connect fornisce anche la possibilità di realizzare ricette guidate grazie alla funzione Cooking Pilot: si tratta di una serie di oltre 200 ricette già caricate nell’apparecchio, che possono essere salvate tra i preferiti e consultate per ordine alfabetico, per rubrica o per ricerca diretta. La particolarità di questa funzione è che permette di seguire lo svolgimento della ricetta passo dopo passo, grazie allo schermo del robot da cucina. Inoltre, tramite il login al proprio profilo, è possibile scaricare altre ricette tramite Wi-Fi e salvarle tra i preferiti, in modo da poterle consultare con facilità.

Confronto tra Silvercrest Monsieur Cuisine connect e Silvercrest Monsieur Cuisine plus

Silvercrest ha recentemente messo in commercio il nuovo robot da cucina Monsieur Cuisine connect, che non è però il primo ad essere stato rilasciato dal marchio: è infatti l’erede del Monsieur Cuisine plus, altro robot multifunzione noto per il prezzo contenuto rispetto agli altri robot da cucina.

Ma qual è meglio tra Silvercrest Monsieur Cuisine plus vs connect? Per una valutazione completa vanno considerate le differenze principali tra i due dispositivi:

• aspetto: il modello più recente, il Silvercrest Monsieur Cuisine connect SKMC 1200 A1, è dotato di un grande schermo LCD touchscreen rispetto a quello del Silvercrest Monsieur Cuisine plus SKMH 1200 A1;
• connettività: il MC connect dispone di connessione Wi-Fi, a differenza dell’MC plus;
• capienza: il Monsieur Cuisine Connect ha una capienza maggiore, di 3 litri contro i 2,2 litri del suo predecessore;
• potenza: il MC connect ha una potenza in watt più alta (1.200 watt rispetto ai 1.000 watt del Monsieur Cuisine plus).

Infine, il Silvercrest Monsieur Cuisine connect ha un prezzo di mercato di 399,00 €, a differenza del Silvercrest Monsieur Cuisine plus che ha un costo di 229,00 €.

Quali sono le differenze tra Silvercrest Monsieur Cuisine connect e Bimby?

Monsieur Cuisine connect o Bimby Tm5? Uno dei competitor principali del Monsieur Cuisine connect, oltre ai Magimix 3200 e 4200, è sicuramente il celebre Bimby, robot da cucina multifunzione della Vorwerk, noto all’estero come Thermomix (il nome Bimby è infatti in uso solamente per il mercato italiano e portoghese).

I due apparecchi rivelano molte somiglianze: a partire da una delle funzioni più interessanti, quella della cucina guidata, passando anche per un aspetto simile con il recipiente posto nel mezzo, sopra alla schermata dei comandi, e il fatto di avere entrambi la bilancia integrata nel boccale.

La grande differenza tra Silvercrest Monsieur Cuisine connect e Worwerk Bimby sta principalmente nel prezzo, più contenuto nel primo e decisamente più alto per quanto riguarda il secondo, e nella capienza della caraffa in acciaio, di 3 litri per il Monsieur Cuisine connect e di 2,2 litri per il Bimby Tm5. Dal punto di vista funzionale, inoltre, il Monsieur Cuisine connect è dotato di un display touchscreen da 7″, mentre il Bimby ha un display LED. Infine, la temperatura minima è di 37° per entrambi, quella massima è invece di 130° per il Monsieur Cuisine Connect e di 120° per il Bimby.