Scolapasta

Lo scolapasta è un utensile da cucina utilizzato per scolare riso e pasta dopo la cottura o per risciacquare alimenti dall’acqua nel caso delle verdure e dell’insalata. I materiali più comuni con cui vengono realizzati sono la plastica e l’acciaio, ma è possibile trovarne di silicone, ceramica e smaltati.

Gli scolapasta in metallo possono essere utilizzati anche per cuocere al vapore le verdure. Basta riempire una grande casseruola d’acqua e porre lo scolapasta sulla cima, introdurre al suo interno le verdure e accendere la fiamma: quando l’acqua bollirà il vapore passerà attraverso i buchi dell’utensile e cuocerà gli alimenti.