È stato pubblicato un nuovo richiamo fichi secchi da parte del Ministero della Salute e dei supermercati Coop, relativo al prodotto De Lucia – Fichi secchi di Turchia. Il motivo è serio: la presenza di aflatossine oltre i limiti consentiti dalla normativa europea (Reg. UE 915/2023).
Il prodotto coinvolto è stato segnalato anche dal sistema europeo di allerta rapido RASFF, con la notifica 2025.3916, nella quale è possibile vedere il riepilogo delle misure prese e delle prove effettuate.
Perché il richiamo fichi secchi è importante per la salute
Il richiamo fichi secchi De Lucia è stato attivato per la presenza di aflatossine B1 e totali in quantità superiore ai limiti di legge. Le aflatossine sono tossine naturali prodotte da muffe che possono contaminare alimenti come i fichi secchi, soprattutto se mal conservati.
Tra i principali rischi per la salute:
- Danni al fegato
- Effetti tossici a lungo termine
- Aumento del rischio di cancro, soprattutto con esposizioni ripetute
Come riconoscere i fichi secchi richiamati
Il richiamo riguarda esclusivamente uno specifico lotto di fichi secchi di Turchia, ecco quali dati controllare sulla confezione per capire se si è in possesso di una confezione richiamata:
- Marchio: De Lucia
- Denominazione: Fichi secchi di Turchia
- Formato: 250 g
- Lotto: 350020356/2-11-582
- Scadenza: 31 ottobre 2025
- Produttore: Osman Akça SA (Turchia)
Cosa fare se hai acquistato i fichi ritirati
Se hai acquistato questi fichi secchi, è importante non consumarli. Come indicato nel richiamo del Ministero della Salute e quello Coop, si raccomanda di riportare il prodotto al punto vendita.
Cosa sono le aflatossine e perché sono pericolose
Le aflatossine sono sostanze tossiche prodotte da funghi che possono svilupparsi in alimenti come frutta secca, cereali e spezie, soprattutto se mal conservati. In particolare, l’aflatossina B1 è classificata come cancerogena per l’uomo.
Consumare alimenti con un livello eccessivo di aflatossine può provocare danni al fegato e, in caso di esposizione prolungata, aumentare il rischio di tumori. Proprio per questo motivo la normativa europea stabilisce dei limiti molto precisi.
Attenzione: consumare prodotti con aflatossine oltre i limiti può causare problemi seri alla salute, soprattutto per i bambini, gli anziani e le persone con patologie epatiche.
Segui gli aggiornamenti sulla sicurezza alimentare
Questo richiamo fichi secchi è un esempio concreto di quanto siano importanti i controlli alimentari per proteggere la nostra salute. Anche un prodotto apparentemente innocuo può nascondere rischi invisibili, come nel caso delle aflatossine.
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