Strumenti di cucina

Spillone per panettone

Tutto sugli spilloni per panettone, accessori da pasticceria utili in caso della preparazione dei più comuni dolci lievitati (colomba compresa).

Stampo per panettone

Come è fatto e dove si compra lo stampo per panettone, lo strumento indispensabile per sfornare il tradizionale dolce natalizio simbolo delle feste.

Stampo per pandoro

In alluminio, carta o silicone, senza uno stampo per pandoro non potremmo preparare il tipico dolce natalizio: ecco le caratteristiche di ogni tipo.

Stampo semisfera per dolci

Stampo semisfera per dolci: da quello per le torte a quello per il torrone, scopriamone tutti i tipi esistenti e per quali dolci utilizzarli.

Planetaria

Cos'è la planetaria, a cosa serve in cucina e qual è il modello migliore? Ecco gli usi e le caratteristiche indispensabili di tale - oramai diffuso - elettrodomestico.

Stampo per madeleine

Stampi per madeleines: cosa sono e quali sono le differenze sostanziali tra quelli presenti in commercio in acciaio e silicone.