Spillone per panettone
Tutto sugli spilloni per panettone, accessori da pasticceria utili in caso della preparazione dei più comuni dolci lievitati (colomba compresa).
Strumenti di cucina
Stampo per panettone
Come è fatto e dove si compra lo stampo per panettone, lo strumento indispensabile per sfornare il tradizionale dolce natalizio simbolo delle feste.
Stampo per pandoro
In alluminio, carta o silicone, senza uno stampo per pandoro non potremmo preparare il tipico dolce natalizio: ecco le caratteristiche di ogni tipo.
Stampo semisfera per dolci
Stampo semisfera per dolci: da quello per le torte a quello per il torrone, scopriamone tutti i tipi esistenti e per quali dolci utilizzarli.
Planetaria
Cos'è la planetaria, a cosa serve in cucina e qual è il modello migliore? Ecco gli usi e le caratteristiche indispensabili di tale - oramai diffuso - elettrodomestico.
Stampo per madeleine
Stampi per madeleines: cosa sono e quali sono le differenze sostanziali tra quelli presenti in commercio in acciaio e silicone.
Pirottini per muffin da forno
I pirottini per muffin da forno sono indispensabili per cuocere i classici dolcetti americani soffici e paffuti: da quelli di carta a quelli in alluminio, ecco caratteristiche e differenze.
Contenitore per cibo
Contenitori per gli alimenti: da quelli ermetici a quelli con scomparti, tutto quello che c'è da sapere su tali preziosi alleati in cucina.
Frullatore
Il frullatore è un prezioso alleato in cucina: dal quello ad immersione al tritatutto passando per il blender, ecco caratteristiche ed utilizzi.
Piastra
Indispensabile per grigliare, arrostire e cuocere a fuoco vivo, ecco i principali tipi di piastra da cucina, da quella in ghisa a quella elettrica.
Pinze
Tutti i tipi di pinze da cucina: professionali o meno, rappresentano un aiuto indiscutibile nel servire, nel cuocere e nell'impiattare. Ecco come sfruttarle appieno.
Stampo per plumcake
Gli stampi per plumcake sono strumenti da cucina versatili: in silicone, in alluminio o usa e getta, servono anche per sfornare il pane in cassetta. Tutto quello che c'è da sapere.