Richiamati wurstel per possibile rischio microbiologico

Aggiornamento: il richiamo precauzionale è stato pubblicato anche da Esselunga, Tigros, Prix mantenendosi sempre sull’avviso generico di Agricola Tre Valli già pubblicato da Unes, soltato Prix utilizza come foto quella dei Wurstel Wudy Aia al formaggio.

Aggiornamento del 26/09/2022: Il Ministero della Salute ha pubblicato un aggiornamento in merito all’indagine in svolgimento per l’aumento di casi clinici di listeriosi alimentare: al momento è stata rilevata una correlazione tra alcuni casi clinici e il ritrovamento di un ceppo di Listeria ST 155 nei wurstel a base di carni avicole prodotti da Agricola Tre Valli nello stabilimento identificato con il codice IT 04 M CE.
Come testimoniato anche da questo articolo che state leggendo, è in atto il ritiro non soltanto dei lotti risultati positivi alla presenza del batterio Listeria monocytogenes, ma anche quelli prodotti nello stesso stabilimento prima del 12 settembre 2022.

Tuttavia, sebbene nella comunicazione dell’allerta di alcuni supermercati si faccia riferimento specificatamente ai wurstel Wudy Aia, l’azienda Agricola Tre Valli produce i wurstel anche per altri marchi, come ad esempio i wurstel al formaggio Tobias di Eurospin già richiamati a fine agosto, ma anche Salumeo di Lidl, Pavo e altri.

Attenzione quindi a controllare bene sulle confezioni la corrispondenza dei dati delle confezioni richiamate, a prescindere dal marchio dei wurstel.

Aggiornamento del 30/09/2022: Carrefour e Cadoro hanno aggiornato gli avvisi di richiamo dal mercato indicando un elenco di prodotti richiamati, che abbiamo inserito nell’elenco in basso delle confezioni richiamate, e tra queste risultano prodotti Wudy Aia e Negroni. Ma per fare chiarezza sul richiamo dei wurstel e i casi di listeriosi alimentare, è bene fare un passo indietro e analizzare tutte le vicende.

Secondo quanto indicato dal rapporto del RASFF in merito a questo caso di Listeria ST155 in Italia, la prima segnalazione è stata del 3 agosto da parte dell’Italia ma la contaminazione da Listeria veniva indicata nel formaggio, finché a fine agosto non è stato segnalato il richiamo anche di un lotto di wurstel contenenti formaggio prodotti da Agricola Tre Valli, a cui se ne è aggiunto un secondo lotto il 9 settembre.

A questo punto, come si può vedere dal report del RASFF, l’allerta è estesa a tutta Europa, con investigazioni e richiami in paesi come Spagna, Svezia, Francia, Germania e altri: andando a verificare i richiami emessi da alcuni di questi Paesi si notano infatti le indicazioni di marchi come Wudy Aia, Negroni, Pavo.

Il Ministero della Salute italiano ha poi pubblicato una nota indicando alcuni casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, senza specificarne però il numero: sempre dalla notifica del RASFF apprendiamo però che la classificazione del rischio è serio con 3 morti e 66 persone affette (non viene indicato se a livello europeo o in particolare italiano).

Oltre a queste ricerche, abbiamo provato a capire quali altri marchi fossero coinvolti nel ritiro, e ad esempio abbiamo avuto la possibilità di verificare personalmente che anche alcune confezioni di wurstel Salumeo commercializzati da Lidl sono oggetto di ritiro, come ad esempio i Wurstel Party di pollo e tacchino, sebbene Lidl non abbia ancora pubblicato alcun avviso di richiamo sul proprio sito web.

Abbiamo infine contattato Agricola Tre Valli, che ci ha riferito: “Il Ministero ha approvato la nota informativa apparsa in tutti i negozi che commercializzavano i wurstel che rafforzava, in termini comunicativi e di trasparenza al consumatore, il ritiro volontario del prodotto. Confermiamo che il ritiro volontario può considerarsi concluso: i prodotti oggi sugli scaffali sono da considerarsi completamente entro i limiti di legge.”

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